Bij binnenkomst op de begane grond betreedt u onze wijnbar. Het is een warme, sfeervolle en toegankelijke bar waar het ideale borrelmoment plaats zal vinden met in de ene hand een goed glas wijn en één van de vele tongstrelende hapjes in de andere hand . Het merendeel van de te verkrijgen hapjes bestaat uit biologisch verkregen (streek-)producten en versterken de beleving in combinatie met de wijn. De wijnen zijn te verkrijgen per fles maar ook per glas zodat u zelf uw proeverij kunt samenstellen. Vanaf de wijnbar kan men door de vide naar de keuken op de eerste etage kijken en naar de tweede etage, waar het restaurant zich bevindt. De ruimte leent zich ideaal voor ontvangsten, wijnproeverijen of besloten feesten.

---

Ook voor een gezellige, informele maar leerzame proeverijen kunt u bij ons terecht. Altijd al meer willen weten over wijn, port, whiskey of Champagne? Samen met vinoloog Robert Hoogland kan BINNEN uw proeverij verzorgen. Bekijk alle  proeverijen (pdf) voor gezelschappen.