De tweede etage huisvest ons stijlvolle restaurant. De warme uitstraling leent zich perfect voor een intiem diner, zakelijke bespreking of gezellige samenkomst met vrienden. Tussen de originele 18e eeuwse balken zijn spiegels aangebracht, hetgeen zorgt voor een unieke ruimtelijke beleving. Omhoogkijkend ziet u via de spiegels de gerechten van andere gasten terwijl u door de glazen vloerdelen onder u de verrichtingen van de koks in de keuken kunt volgen.

De keuken onder leiding van chefkok Joost Flink kent een Franse basis met veel streekproducten. De menukaart laat zich echter inspireren door verschillende buitenlandse invloeden. Zijn vlees- en visgerechten zijn verfijnd, smaakvol en fraai opgemaakt. Onderscheidend is Joost door de grote mate waarin hij met verse producten werkt en zijn streven naar puurheid en spraakmakende combinaties.

Op de keuken-etage treft u onze populaire 'chefs-table' die plaats biedt aan twaalf personen vanwaar de verrichtingen in de keuken op een paar meter te volgen zijn. Hoor het roeren in de pannen en ruik de geuren van de lekkerste gerechten! Gedurende de week is het voor particulieren en bedrijven mogelijk om deze ruimte exclusief af te huren voor een diner met privé-ober. Neem voor de voorwaarden contact op via 076 - 5200 401 of via Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft JavaScript nodig om het te kunnen zien. .

Heeft u ons restaurant bezocht en wilt u uw mening geven over uw beleving van deze avond dan nodigen wij u graag uit dit te doen op specialbite,  eet.nu, diningcity, iens.nl of via een mailtje naar Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft JavaScript nodig om het te kunnen zien. . Wij stellen uw mening altijd zeer op prijs. Mocht u een negatieve ervaring hebben dan verzoeken wij u vriendelijk dit dezelfde avond aan ons door te geven zodat wij hier gelijk op kunnen anticiperen.